Yoğur Fırına Ver Mayasız Simit Poğaça

Yoğur Fırına Ver Mayasız Simit Poğaça

@Ilknurcokyaman
Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu
3,5 – 4 su bardağı un
İçi İçin:
kaşar peyniri
Üzerine:

Yoğur Fırına Ver Mayasız Simit Poğaça

1 yemek kaşığı pekmez
kavrulmuş susam

🥯 Yoğur Fırına Ver Mayasız Simit Poğaça Yapılışı

1️⃣ Hamuru hazırlayın:
Geniş bir karıştırma kabına ılık süt, sıvı yağ, yumurta, şeker ve tuzu alın. Çırpıcıyla karıştırın.

2️⃣ Kuru malzemeleri ekleyin:
Kabartma tozunu ekleyin. Unu kontrollü şekilde azar azar ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. (Un miktarı kıvama göre değişebilir.)

3️⃣ Şekil verin:
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın. Elinizle hafif açıp ortasına kaşar peyniri koyun ve kapatıp yuvarlayın.

4️⃣ Pekmezli karışıma batırın:
Bir kase içinde pekmezi 2 yemek kaşığı suyla karıştırın. Poğaçaları önce pekmezli suya, ardından kavrulmuş susama bulayın.

5️⃣ Tepsiye dizin:
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine bıçakla çizik atabilirsiniz.

6️⃣ Pişirin:
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altı üstü güzelce kızarana kadar yaklaşık 20–25 dakika pişirin.

✨ Fırından çıkan poğaçaları birkaç dakika dinlendirip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!