Yoğurtlu Patates Topları

Yoğurtlu Patates Topları

@esranurustaoglu/
2 adet patates
Tuz karabiber
Maydonoz
Bir kase yoğurt

1 diş sarımsak
Kuru nane
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı; Patatesi soyup doğrayıp tuzlu suda haşlayın. Suyunu süzüp soğumaya alın. Ezecek yardımıyla ezin. Üzerine karabiber ve maydonoz ilave edip yoğurun. Küçük toplar yapıp tabağa alın. Bir kaseye yoğurdu alıp üzerine rendelenmiş sarımsak ve kuru nane ilave edip karıştırın. Patateslerin üzerine gezdirin. Tereyağını kızdırın. Toz biber ilave edip karıştırın. Üzerine döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun