Yumurtasız ve Sütsüz Kek Tarifi

Yumurtasız ve Sütsüz Kek Tarifi
Malzemeler:
1,5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı un (elenmiş)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 portakal kabuğu rendesi (aroma için, isteğe bağlı)

Yumurtasız ve Sütsüz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Sıvıları karıştırın
Portakal suyunu, sıvı yağı ve şekeri geniş bir kapta şeker eriyene kadar karıştırın.
Kuru malzemeleri ekleyin
Elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı karışıma azar azar ekleyin. Pürüzsüz bir hamur olana kadar spatula veya çırpıcı ile karıştırın.
Kalıba dökün
Kek kalıbını yağlayın ve un serpin. Karışımı kalıba dökün.

TARİFİN BENZER VİDEOSU;

Pişirme
Önceden ısıtılmış 170°C fırında (alt-üst ayar) yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testi ile kontrol edin; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
Dinlendirme
Fırından çıkan keki oda sıcaklığında biraz dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp dilimleyin.

Yumurtasız ve Sütsüz Kek Tarifi

İpuçları:
Portakal suyunu taze sıkarsanız çok daha aromatik olur.
Daha hafif bir kek için şekeri 3/4 su bardağına düşürebilirsiniz.
İçine ceviz, fındık ya da damla çikolata da ekleyebilirsiniz.

@Ricettearabefacili