Yumuşacık Anne Keki Tarifi (Tam Ölçülü, Garantili Sonuç)

Yumuşacık Anne Keki Tarifi (Tam Ölçülü, Garantili Sonuç)

@halimenin_mutfagii
Evde çayın yanına yapılacak en güzel kek tariflerinden biri: pamuk gibi kabaran, yumuşacık anne keki. Hem pratik hem de lezzetli bu kek tarifi, herkesin mutfağında mutlaka olması gereken klasiklerden. Siz de kolay malzemelerle fırında enfes bir kek yapmak isterseniz, bu tarifi mutlaka deneyin.
Yumuşacık Anne Keki Tarifi İçin Malzemeler
Malzemeler
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker (200 ml)
1 su bardağı süt (200 ml)
Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
1 paket kabartma tozu (10 gr)
1 paket vanilin (5 gr)
2,5 su bardağı un (300 gr)
Üzeri için:
İsteğe bağlı susam veya pudra şekeri

TARİFİN VİDEOSU;

Yumuşacık Anne Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurtaları ve şekeri çırpın. Yumurta ve şekeri derin bir kaba alarak mikserle beyazlaşıp krema kıvamı alana kadar çırpın.Süt ve sıvı yağı ekleyin. Sıvı malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kuru malzemeleri ekleyin. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Keki tepsiye dökün. Yağlanmış yuvarlak borcama (28 cm) karışımı dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında pişirin. 180 derece alt-üst ayarda yaklaşık 30-35 dakika kontrollü pişirin. (Kürdan testini unutmayın.)
Servis edin. Fırından çıkan kek soğuduktan sonra kare kare dilimleyin ve servis edin.

Yumuşacık 5 Dakikada Hazır Anne Keki

Püf Noktaları
Yumurta ve süt mutlaka oda sıcaklığında olmalı.
Unu mutlaka eleyerek ekleyin, böylece kek daha kabarık olur.
Fırını ilk 20 dakika kesinlikle açmayın.

Yumuşacık 5 Dakikada Hazır Anne Keki

Servis Önerisi
Yanına çay veya kahve ile servis edebilir, üzerine pudra şekeri serpip süsleyebilirsiniz.