Yumuşacık Sütlü Browni Kurabiye

YUMUŞACIK SÜTLÜ BROWNİ KURABİYE

@cihan.koca
250 gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağ (120 gr)
1 çay bardağı şeker (120 gr)
2 tane yumurta
3 yemek kaşığı kakao (40 gr)
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4,5 su bardağı kadar un (500 gr)
Şerbeti için:

1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
Üzeri için:200 gr sürülebilir çikolata
🍂Kurabiye hamuru için oda ısısındaki tereyağı,toz şeker,sıvıyağ,yumurta,kakao ve vanilya karıştırılır.
🍂Kabartma tozu ve kontrollü olarak un eklenerek,ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.
🍂Yuvarlak şekil verilerek,yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.(Ben 20 gr’lık ölçülerde yaptım,çok büyük olmuyor böylece)
🍂175*’de ısınmış fırında yaklaşık 20-23 dk pişirilir.
🍂Kurabiyeler fırındayken şerbeti hazırlanır.Şeker ve süt pişirilmeden karıştırılır.Yani süt ısıtılmadan şeker içinde

karıştırarak eritilir.
🍂Fırından çıkan kurabiyeler sıcak sıcak şerbete batırılır,5-10 saniye tutulur ve servis tabağına alınır.
🍂Üzeri için sürülebilir çikolataya 2 kaşık kadar sıvıyağ ekleyip benmari usûlü yumuşattım.Sonra üzerlerine yaydım.
İsteğe göre sade de tüketebilirsiniz.💯