Yumuşacık Üzümlü Kek

Yumuşacık Üzümlü Kek

@esranin_lezzet_gemisi/
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı kuru üzüm

Yumuşacık Üzümlü Kek

Portakal ve limon kabuğu rendesi (ikisi birlikte harika bir aroma oluyor)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un çay kaşıgının ucuyla karbonat çok olmasın bir iki damlada limon suyu
Hazırlanışı
Karıştırma kabının içerisine yumurta ve şekeri alıyoruz ve iyice çırpıyoruz.
Üzüm hariç diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpıyoruz, kek hamurunu hazırlıyoruz.

En son hafifçe unladığımız üzümleri ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz. (üzümlerin dibe çökmemesi için).
Yağladığımız kek kalıbımıza harcımızı alıp önceden ısınmış 170/180 derecede 40 dakıka fırın ayarına göre degişebilir
Kekimiz soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirerek çıkartıyoruz. Dilimleyerek servis edebiilirsiniz.
Not: Ben keklerimi fırın ısınmadan koyarım 170/200 derecede pişiririm. Siz kendi kek pişirme usülünüz nasılsa öyle pişirin. Afiyet olsun.