1 Bardak Ekle Lezzetini İkiye Katla Su Böreği Tadında Maden Sulu El Açması Börek

1 Bardak Ekle Lezzetini İkiye Katla Su Böreği Tadında Maden Sulu El Açması Börek
Hamuru için;
4 adet yumurta
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
2 çay kaşığı tuz
5 su bardağı un/kontrollü ekleyelim
İç malzemesi; 300gr lor peynir
Açmak için; 1 su bardağı un

1 Bardak Ekle Lezzetini İkiye Katla Su Böreği Tadında Maden Sulu El Açması Börek
Kullandığım su bardağı 200m çay bardağı 125ml
Bezeleri yağlamak için
1 çay bardağı sıvıyağ
100gr tereyağı
Üzerine
1 sişe maden suyu /200ml
Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp çırpalım ve kontrollü olarak un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım 12 eşit beze yapalım 20 dakika dinlendirelim daha sonra dinlenen bezeleri un serperek açalım
açtığımız her bezenin üzerine eşit şekilde yağ sürelim videodaki gibi kenarını katlayalım peynir ekleyip rulo yapıp şekil verelim yağlanmış fırın tepsisine alalım üzerlerine kalan yağdan sürelim önceden ısıtılmış 185°alt üst ayarda pişirelim 20 dakika sonra fırından alıp üzerlerine maden suyunu aktaralım tekrar fırına koyalım ve iyice kızarıncaya kadar pişirelim ister sıcak ister dinlendirip servis edebilirsiniz Afiyet olsun
İLGİNÇ HABERLER