10 Dakikada Patatesli Bazlama Tadı Damağınızda Kalacak

10 Dakikada Patatesli Bazlama Tadı Damağınızda Kalacak

@zeynebinmutfagi
2 su bardağı su
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çaybardağı sıvıyağ
iç harcı için;
5 adet haşlanmış patates
Yarım demet maydanoz

10 Dakikada Patatesli Bazlama Tadı Damağınızda Kalacak

4,5 yemek kaşığı sıvıyağ
1tatlı kaşığı tuz
Yarım çaykaşığı karabiber
100gr kaşar peynir
kızartmak için sıvıyağ
un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım kontrollü olarak un ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur hazırlayalım üzeri kapalı 10 dakika dinlendirelim ardından dinlenen bezeleri 10 eşit bezeye yapalım 10 dakika

daha dinlendirelim bezeler dinlemiyorken iç harcını hazırlayalım haşlanmış patatesleri ezelim Tuz karabiber sıvı yağ kaşar peyniri ekleyip yoğuralım ve şekil verelim dinlenen bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açalım iç harcını ekleyip videodaki gibi şekil verelim çok fazla bastırmadan biraz genişletelim orta ısıda yağlanmış tavada arkalı önlü yavaşça pişirelim bazlamalı yağlarken arada bir sıvı yağ ile yağlayalım sıcak olarak servis yapmanızı öneririm deneyecek olanlara Şimdiden afiyet olsun..