Kahve Kremalı Pasta

Kahve kremalı pasta

@mutfak.sanatı2020
Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık su
Yarım paket bitter çikolata(40 gram benmari usulü eritilmiş)
2 yk kakao
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Kreması için:

3 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
3yk nişasta
1yk un
1 paket vanilya
2 tatlı kaşığı granül kahve(2 yk sıcak su ile eritilecek)
Keki ıslatmak için:
2 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı granül kahve
2 yk şeker

Yapılışı:

Öncelikle kremasını hazırlayın.Süt,un,şeker,nişasta ve kahveyi bir tencereye alıp göz göz olana kadar pişirin.Vaniyayı ekleyip altını kapatın.Kek için yumurta ve Şekeri 5 dakika mikserle çırpın.Ilık suyu,sıvı yağı ve diğer malzemeleri ekleyip Karıştırmaya devam edin.Büyük boy borcamı tereyağı ile yağlayıp un serpin. Kek malzemesini dökün.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.İlk sıcaklığı geçen kekle süt, şeker ve kahveyi karıştırıp buluşturun.kremşantiyi( beyaz) 1 su bardağı sütle çırpın soğuyan muhallebiye döküp mikserle