Kakaolu Yaz Helvası

Kakaolu Yaz Helvası

@behiye_kya
1 su bardağı tahin
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı dolusu kakao
Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz

Yarım çay bardağından biraz daha az su
Hazırlanışı
Muhteşem lezzeti ve dokusu ile bu helva sizler, bizler, onlar için vazgeçilmez olacak.
Tahini, kakaoyu ve cevizi birbirini alıncaya kadar karıştırıyoruz.
Küçük bir tencereye şekeri ve suyu alıp şeker eriyinceye kadar kaynatıyoruz.
Kıvamlı bir şerbet oluyor.
Şerbeti sıcakken tahinli karışıma döküp hızlıca karıştırıyoruz.
Karıştırdıkça katılaşıp kıvam alıyor.

Yağlı kâğıt serilmiş kare bir kaseye yada mini kaliplara karışımı döküyoruz.
Dolaba koyup donmasını sağlıyoruz.
Helvamızı ters çevirip keserek servis ediyoruz. Afiyetle