Zeytinli Kekikli Sade Ekmekler

Zeytinli Kekikli Sade Ekmekler

aaslininmutfagi
EKMEK TARİFİ
Malzemeler :
🥖 5 su bardağı un 🥖 2 su bardağı ılık su 🥖 1 paket instant maya 🥖 1 tatlı kaşığı tuz 🥖 Hamuru rahat toplayabilmek için en sonda 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
🥖 Sade ekmek yapmak istemeyenler için parçalanmış zeytin içi ve kekik
Yapılışı :

Yoğurma kabına maya, tuz ve ılık suyu döküp karıştırın, 7-8 dk kadar bekleyin maya aktifleşince azar azar dikkatli bir şekilde aldığı kadar – 5 su bardağı unu ekleyip elinizde iyice yoğurun en son toparlamak için sıvı yağıda döküp yoğurma işlemini bitirin ve üzerini streçle kapatıp 1 saat kadar mayasının gelmesini bekleyin. Ardından mayası gelen hamuru kalıptan alıp un serptiğimiz tezgaha alalım ve istediğiniz kadar eşit parçalara bölüp şekillendirin. Zeytin ve kekikli yapmak isteyenler hamur parçalarının içini açıp zeytin ve kekik ekleyerek şekillendirebilirler. Şekil verip

tepsiye dizdiğimiz hamurları 10-15 dk daha o şekilde dinlendirelim. Fırını 200 dereceye ayarlayalım. Son olarak fırına vermeden üstünü fırça yardımıyla sulayın ve istediğiniz şekilde çizikler atıp hafif un serpip fırına verebilirsiniz . Yaklaşık 30-40 dk kadar pişirmeniz yeterli olacaktır.
E hadiii afiyet bal şeker olsuunn😍