İçi Çikolatalı Susamlı Kurabiye

İçi Çikolatalı Susamlı Kurabiye

@lezzeti_ask
MALZEMELER
200 gr tereyağ
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta akı
1 yemek kaşığı pirinç unu
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı yoğurt
yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya

aldığı kadar un yaklaşık 4 su bardağı..
Üzerine 1 yumurta sarısını 1 çay kaşığı kakaoyu 1 çay kaşığı sütü
Aralarına sürmek için sürülebilir çikolata (nutella,sarelle,torku)
Kenarları için kavrulmus susam..
HAZIRLANIŞI

Oda sıcaklığındaki tereyağımızı kabınıza koyun üzerine sıvı yağımızı pudra şekerimizi pirinç unumuzu nisastamızı yumurta akı ve yoğurt
vanilya konup iyice karıştırıştıralım. kabartma tozu ve aldığı kadar un konarak yoğurulur. Hamuruzu iki yaglı kagıdın arasında 1 cm kadar acıyoruz.Yuvarlak bir kalıpla kesip tepsiye dizelim. Yumurta sarısını kakaoyu ve sütünü karıştırarak kurabiyelerimiz üzerine sürdükten sonra çatalla şekil verip 180°fırında kızarana kadar pişirilir.
Arasına sürmek sürülebilir çikolata(nutella,torku,sarelle)
Soğuduktan sonra kurabiyenin ortasına çikolatayı sürüp tekrar kurabiye ile kapatıyoruz kenarlarınada çikolata sürerek susama çevire çevire buluyoruz