Hafif Limonlu Puding

Hafif Limonlu Puding

@hayatmutfagm
Malzemeler:
1 litre Süt
1 su bardağı Şeker
2 adet limon suyu + rendesi
4 yemek kaşiği Nişasta (ne silme nede tepelme)
2 paket vanilya
1,5 cay kaşığı Zerdecal (rengi için kullandim isteğe göre kullanilmaya bilir)

Süsü için:
Kremsanti
Yapılışı:
Vanila ve limon kabuğu hariç bütün malzemeler uygun bir tencere alinir ve sürekli karıştırılarak pişirilir. Göz göz olan Pudinge vanilya ve limon kabuğu rendesi ilave edilir, tekrar karıştırılır ve ocaktan alinir. Sicak sicak uygun kuplara doldurulur. Soğuduğunda buzdolabina koyulur ve 1-2 saat dinlendirir. Denyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun.

Not:
-Ben büyük kuplar kullandığım için 4 adet çıktı.
-Arzuye göre katlarina bisküvi koyulabilir.
-Ben iki adet orta boy limon kullandım. Limon cok buyukse bir adet yeterli olabilir.
-Zerdecal kullanma sebebim rengine sarilik katmak istemem. Kesinlikle bu miktarda zerdecal tadi gelmiyor.