Nişastasız Anne Sütlacı

29.08.2022
26
Nişastasız Anne Sütlacı
Sponsorlu Bağlantılar

NİŞASTASIZ ANNE SÜTLACI

MALZEMELER
✔️ 1 litre süt (5 su bardağı)
✔️ 1 su bardağı pirinç
✔️ 1 su bardağı toz şeker
✔️ 1 paket vanilya (5 gram)
✔️ 4 su bardağı su
ÜZERI İÇİN (Süsleme)
3/2 çay bardağı Antep fıstığı
1 yemek kaşığı nar tanesi

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

HAZIRLANIŞI
Pirinç yıkanarak derin bir tencereye alınır. Soğuk su ilave edilerek, orta ateşte kaynamaya bırakılır.
Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar, ara ara karıştırılarak pişirilir.
Pirinçler suyunu çekip yumuşayınca, üzerine soğuk süt ilave edilir ve harlı ateşte kaynayıncaya kadar, karıştırarak pişirilir.

 

 

 

Kaynamaya başlayınca tekrar altı kısılır ve kısık ateşte kontrollü olarak 15-20 dk. pişirilir (ara ara karıştırılır).
Süre sonunda içerisine 1 su bardağı toz şeker ilave edilip karıştırılır ve 5 dk. daha pişirilip, ocaktan alınır.
Pişirilen sütlacın içerisine, isteğe bağlı olarak 1 paket vanilya eklenip, güzelce karıştırılır. Sıcak sıcak kaselere paylaştırılarak oda ısısında soğumaya bırakılır. Sonrasında buzdolabında 3-4 saat kadar dinlendirilir.
Servis esnasında; tarçın veya dövülmüş fındık yada antep fıstığı, nar ikilisi ile süslenerek servis edilir.

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!