Cep Poğaca

Cep Poğaca
Malzemeler
2 su bardagı süt kücük boy su bardagı olcak
2 yemek kaşıgı toz şeker
1 tatlı kaşıgı tuz
1 yumurta
1 su bardagı sıvı yag
100 gr tereyag hamurun katlarına sürmek için
1 tane yaş maya kuruda olur
5 su bardagı un siz yine kotrolu koyun
Hazırlanışı

Cep Poğaca

Önce sütü ılıtın maya süt toz şeri karıştırın
Bu hamurunuzun çok çabuk kabarmasını saglar sonra süt sıvıyag ve yumurtanın akı un ilave ederek hamuru yogurun yaklaşık 40 dakikada hamur mayalanıyo hamurdan
Ceviç büyüklügünde parcalar alın merdaneyle yuvarlak acın kücük bir tabak büyüklügünde içine eritiginiz tereyagından sürün ve önce ikiye sonra dörde katlayın tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürün ve sıcak fırında 180 derede

üzeri kızarana kadar pişirin sonra sıcsk pogcaların hamur kat aralarına istediginiz kahvaltı malzemesini koyun afiyetle yiyin  bu kadar sevgiler efendim Allaha emanet olunbenim_mutfagimm ‘a tesekkurler.