Mısır Unlu Tuzlu Kurabiye

MISIR UNLU TUZLU MUHTEŞEM KURABİYELER

@meyveli_mutfagim
200 gr tereyağ veya margarin hiç farketmez
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı mısır unu
1adet yumurta sarısı üzerine
1 yemek kaşığı pudra şekeri kıyırlık ve lezzet için
1tatlı kaşığı mahlep tozu

1 tatlı kaşığı tuz dolu olmasın
1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
2 yemek kaşığı mavi haşhaş
yarım paket kabartma tozu
aldığı kadar un

yapılışı iyice yumuşamış margarin veya tereyağı geniş bir kaba alınır üzerine un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırılır unu azar azar ilave ederek yumuşak bir kurabiye hamuru hazırlanır hamurdan her seferinde bir miktar alarak kare aparat ile kesilir tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı bir çay kaşığı kırmızı toz biber ile karıştırılır sürüp ısıtılmış 180 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir kontrolü fırından çıkarıp soğuduktan sonra afiyetle tüketilir aşırı dozda lezzet içerir