Kfc Çıtır Tavuk

Kfc Çıtır Tavuk

@lezzetliidunyam
Malzemeler
1,5 kilo tavuk göğüsü
Bulamak sosu:
1 su bardağı un
2 yumurta
2 diş sarımsak (rendeleyin)
1 su bardağı yakın süt
1 çay kaşığı köri
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon

Dışı için:
Mısır gevreği
Hazırlanışı
Tavuk göğüsünü istediğiniz şekilde doğrayın.
Bir kapta sos için tüm malzemeleri çırpın (kıvamı hafif koyu olmalı).
Sosu tavuklara ilave ederek karıştırın.
Üzerini streçleyip 2-3 saat buzdolabında bekletin.
Mısır gevreğını elinizle veya robot yardımı ile iyice ufalayın.

Soslanmış tavukları mısır gevreğine tek tek bulayın (tamamen kaplayın).
Kızgın, derin yağda fazla kurutmadan kızartın.
Kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağı çekmesini sağlayın.
Not:. Mutlaka buzdolabında en az 2 saat bekletin. Mısır gevreğini sade olmalı.