Baklava Tarifi

Sadece 20 dakika herkesin kolaylıkla yapabileceği muhteşem bir lezzet😍 bezeleri sadece 15 dakika dinlendirdim 20 dakikada açtım bu kadar kolay ve bu kadar lezzetli olması müthiş gerçekten görüntü herşeyi anlatıyor sanırım :)))
Tarif isteyenler kalp❤ bırakabilirmi

@zeynebin_mutfagiii
Şerbet için
4subardağı su
4subardağı şeker
1tatlı kaşığı limon
Hamur için
150 gr eritilmiş tereyağı
2 adet yumurta
1subardağı yoğurt
Yarım subardağı sıvıyağ
1yemek kaşığı limon

2yemek kaşığı sirke
Yarım çaykaşığı tuz
1paket kabartma tozu
4,5 subardağı un
İçine
2 subardağı fındık yada ceviz
Üzerine
250 gr tereyağı
1subardağı sıvıyağ
açmak için
500 gr nişasta
Öncelikle şerbeti hazırlayalım tüm şerbet malzemesini tencereye alalım Yüksek ateşte Kaynadıktan sonra altını kısalım 15 dakika kısık ateşte pişirelim soğuması için bir kenara alalım

Hamur için bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım iyice karıştıralım daha sonra azar azar un ekleyerek ve kabartma tozunu da ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayalım
Üzerine örtelim 15 dakika dinlensin.
Dinlenen hamuru güzelce yoğuralım 4 eşit bezeye bölelim.
Her bir bezeyi bolca nişasta serperek açalım ve zarf şeklinde katlayalım.
Bütün bezeleri bu şekilde hazırlayalım üzerine örtelim 15 dakika dinlensin

Dinlenen hamurları açabildiğimiz kadar bol nişasta serperek açalım fındık Ya da ceviz ekleyip her iki ucundan rulo yapalım ve bir bardak yardımı ile şekil verelim 40 cm”lik tepsiye hepsi aynı yöne bakacak şekilde dizelim.
Tereyağını eritelim üzerideki köpüğü alalım zeytin yağını da üzerine ekleyip tatlımızın üzerine gezdirelim
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda Nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim sıcak tatlıya soğuk şerbeti aktaralım 1 saat dinlendirip servis edebilirsiniz Afiyet olsun❤