Susamlı Tombik Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar

SUSAMLI TOMBİK POĞAÇA

serifenin_mutfagii
1 su bardağı ılık su
2 su bardağı ılık süt
1 adet yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
Aldığı kadar un 👈🏻yumuşak bir kıvam olmalı kontrollü ekleyin lütfen.
Üzerini bulamak için:

Sponsorlu Bağlantılar

Bir çorba kaşığı pekmez
Bir çay bardağı su
Kavrulmuş susam
İçine kaşar yada uzayan herhangi bir peynir.
Hazırlanışı:
Yoğurma kabın içine su,şeker ve mayayı ekleyip iyice eriyen kadar karıştırın.
Süt,sıvıyağ ve yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.
Son olarakta tuz ve unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru 5 dk iyice pürüzsüz olana kadar yoğurup üzerini kapatıp mayalandırın.
Mayalanan hamurunuzdan küçük bir parça alıp içine kaşar ekleyip tekrar kapatın yuvarlak şekil verip önce pekmezli

karışıma daha sonra susam bulayıp tepsiye yerleştirin.
Bütün bu işlem bittikten sonra önceden ısıtılmış fırında 180c pişirin.
Püf nokta:Fırından çıkan tepsiniz sıcağı çıkmadan elinizde bi miktar tepsinizin üzerine su serpip bezle kapatın böylece poğaçalarınız daha yumuşak olacaktır.Afiyet olsun..

Sponsorlu Bağlantılar

YORUMLAR

[ Yoruma cevap yazmaktan vazgeç ]

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.