Cevizli Kuru Incir Receli

Cevizli Kuru Incir Receli

lezizsofralar
Malzemeler
500 gr kuru incir
200 gr ceviz ici
4 Su bardagi su
3 Su bardagi seker
1/2 Limon suyu

Cevizli Kuru Incir Receli

Yapilisi:
Ilk olarak suyu ve sekeri derin bir tencereye koyup seker eriyene kadar karistirin, ardindan tencereyi ocaga koyup yüksek ateste kaynamaya birakin. Kaynayan suya yarim limon suyunu dökün ve 20 dk. kadar daha kaynatin.
Incirleri 3’e 4’e kesin ve hazir olan serbete ekleyip 10 dk. kadar daha kaynatin.(Kivamini bir tabaga bir kasik recelden koyarak kontrol edebilirsiniz soguyunca kivam olmussa cevizini ekleyin.)
Cevizleri suda yikayip süzün ve onuda incirlerin üzerine ekleyip karistirin.Soguyunca bir kavanoza alip buzdolabinda saklayabilirsiniz,ayrica uzun süre saklamak icin ocaktan alinca sicagiyla

kavanozlara koyup tezgaha ters cevirin ve soguyana dek öyle kalsin.
Ben 2 ölcü yaptim 5 orta boy kavanoz recel cikti kavanozlarim 350 ml.
Inciri Lidl den aldim markasi Alesto.