Köfte Giliği Tarifi

Köfte Giliği Tarifi ♥️

@nerminyazilitas
Malzemeler :
1 kg dana kıyma
2 ,5 su bardağı ince bulgur
3 kuru soğan
2 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 ,5 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı kadar reyhan
1 çay bardağı su
Yapılışı :

Köfte leğenine ince bulgur ,kıyma, kuru soğan ve baharatlar alınır su da ilave edilip yoğurmaya başlıyoruz hafif yumuşayınca kadar yoğurmaya devam ediyoruz gerekirse çok az su ilave edebilirsiniz sonra elinizi ıslatarak yuvarlak veya uzun şekil verip teflon tavada yağda kızartabilirsiniz yanında domates salatalık marul ve ayran ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun