Tek Hamurdan İstediğimiz Şekilde Poğaça

Tek Hamurdan İstediğimiz Şekilde Poğaça

pinarin_mutfagi
250 ml ilik sut
250 ml ilik su
42 gr.yas maya
2 tatli kasigi seker

Tek Hamurdan İstediğimiz Şekilde Poğaça

1 tatli kasigi dolusu tuz
1 yumurta
1 cay b.siviyag
Yarim paket kabartma tozu
Aldigi kadar un
Yapilisi
Maya,sut,su ve seker bir kaba alinir maya eritilir ve 20dk dinlendirilir.

Un haric kalan malzemeler eklenir unuda yavas yavas ekleyip ele yapismayan bir hamur elde edilir 30 dk ustu kapali mayalandiralim.mayalandiktan sonra bezelere bolup ic malzememizi koyalim ve en az 30 dk tepside tekrar dinlendirelim.En son yumurta sarisi surup 200 derecde pisirelim.Hamur nekadar dinlenirse okadar yumusak olur pistikten sonrada uzerine bir bez ortun yumusacik kalir😊😊kolay gelsin😘