Çıtır Patates

🍟 ÇITIR PATATES 🍟

@muhallebinindibi
7-8 adet iri doğranmış patates
3 yemek kaşığı mısır nişastası
4-5 yemek kaşığı zeytinyağ

1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
Sarımsak tozu
Karabiber, pul biber, kekik

Patatesleri ocağa alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. 10 dakika kadar kaynatın. Çıkartıp suyunu süzün. Soğutmadan üzerine eritilmiş tereyağ, zeytinyağ, sarımsak tozu, nişasta ve baharatlari ekleyip karıştırın. 200° fırında yarım saat pişirin. Fırının kapağını açıp patatesleri karıştırdıktan sonra bir 10 dakika daha pişirin. Afiyet olsun 💝