Kuş Başı Tava

KUŞ BAŞI TAVA

@zahterkilis
MALZEMELER
.250 gram
kuşbaşı dana eti
1 adetpatates
1 adetpatlıcan
2 adetdomates
1 adetkuru soğan
1 adetkapya biber
SOS. İÇİN

4 diş
sarımsak
1 yemek kaşığı
domates salçası
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı

YAPILIŞI
Patatesin ve soğanın kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.🌸Biberi de küp küp doğrayın.🌸 Patlıcanı alacalı soyup küp küp doğrayın.🌸 Domatesleri de küp küp doğradıktan sonra, et de dahil tüm malzemeleri bir fırın kabına yerleştirin🌸 Sosu için; salçayı bir kaba alın. Üstüne su ve baharatları ilave edin ve sarımsakları rendeleyin. Güzelce karıştırıp, tepsideki malzemelerin üstüne gezdirin.doğru fırına🌸Afiyet olsun