Balkız Tatlısı

BALKIZ TATLISI

@pastaci_sefi
125 Gr margarin veya tereyağı
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı toz şeker
1paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un ( klâsik su bardağı ölçüsü) 200 ml
1 su bardağı irmik bulamak için

Şerbet= 3 buçuk su bardağı su
2 buçuk su bardağı toz şeker
4-5 damla limon
Yapılışı=oda sıcaklığında margarin veya tereyağını yogurma kabına alın yumurta sıvı yağ toz şeker vanilya kabartma tozunu ekleyin karıştırın azar azar un ilave edin un kalitesi ve markasına göre değişiyor kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin ceviz

büyüklüğünde parçalar alın benim kullandığım kalıptan yoksa yuvarlak veya dilediğiniz bir kalıpla’da şekil verebilirsiniz önce irmige bulayın sonra şekil verin tepsiye dizin önceden ısıtılmış 180 derece fırına atın üzeri hafif kızarınca fırından alıp 5 dakika bekletin sonra şerbeti eşit bir şekilde dökün şerbetini hemen çekiyor soğuduktan sonra servis yapın yapacaklara şifa olsun
Not=Şerbet soğuk tatlıyı fırın’dan çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı geçtikten sonra 5 dk sadece bekleyip şerbeti dökün ✋