Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek

HAVUCLU TARCINLI CEVIZLI KEK

@hamurger
MALZEMELER:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 buçuk paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı süt
2 buçuk su bardağı un

1 su bardağı rendelenmiş havuç (2 büyük boy)
1 su bardağına yakın çekilmiş ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri iyice köpürüp şeker eriyene dek çırpın.(mikserle)
Sonra sıvıları ekleyip karıştırın.

Sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin karıştırın.
En son ceviz, havuç rendesi ve tarçını ekleyip yavaş yavaş karıştırın.
170 derece sıcak fırına verin.
İlk 30 dk hiç açmayın fırını sonrasında kürdan testi yaparak pişmesini kontrol edersiniz..