Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça

@annemutfagi
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tane maya
2 adet yumurta beyazı
1 paket kabartma tozu
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Aldığı kadar un biraz yumuşak hamur olacak

Peynirli Poğaça

İç malzemesi için
Beyaz peynir
Üzeri için
yumurta sarısı
Susam,çörek otu
Yapılışı
Yoğurma kabına süt ,maya,sıvı yağ yoğurt,yumurta beyazı,tuz,şeker hepsini karıştırıp unu yavaş yavaş ilave edip

yoğurun yumuşak hamur olsun sonra yarım saat mayalanması için bekletin mayalandıktan sonra istediğiniz büyüklükte bezeler alıp videoda gördüğünüz gibi açıp üzerine peyniri koyduktan sonra kenarlarından bıçakla çizik atıp sağdan soldan üst-üste katlayın yağlı kağıt serili tepsiye dizin Üzerine yumurta sarısı sürüp Susam veya çörek otu serpin Önceden uzatılmış fırında 200°’de pişirin Afiyet olsun😋