Marmelatlı Hindistan Cevizli Kurabiye

MARMELATLI HİNDİSTANCEVİZİLİ KURABİYE

@meyveli_mutfagim/
malzemeler
200 gr tereyağ veya margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta sarısı
yarım çay bardağı sıvıyağ

1 paket vanilya 1 çay kaşığı kabartma tozu aldığı kadar un
bulamak için
1 yumurta akı
bolca hindistancevizi
piştikten sonra herhangi bir meyve soslarımızı
yapılışı oda sıcaklığındaki tereyağımızı veya margarinimizi kabımıza alınır üzerine un hariç tüm malzemelerimizi ekleyip karıştırıyoruz unumuzu azar azar ilave edip yumuşak bir kurabiye hamuru hazırlıyoruz hamurumuzdan ceviz

büyüklüğünde parçalari koparıp yuvarliyoruz önce yumurta akını sonra hindistan cevizine buluyoruz hepsini aynı şekilde hazırlıyoruz tepsiye diziyoruz orta kısmına yuvarlak çukur gibi açıp önceden ısıtıtığımız 170 derecelik fırınımızda kontrollü pişiriyoruz fırından çıkıp soğuduktan sonra üzerine meyve sosumuzu döküp servis tabağımıza alıyoruz afiyet olsun