Elma Parçacıklı Muhteşem Kek

ELMA PARÇACIKLI MUHTEŞEM ÖTESİ KEK

@meyveli_mutfagim
malzemeler
3 adet yumurta
2 adet orta boy kırmızı tatlı elma kabuğu ile birlikte küçük kup kup kesilir
1 su bardağı toz şeker
1su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ eritilmiş tereyağı veya margarin karışımı
1cay kaşığı toz tarçın
1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un
yapılışı önce elma güzel bir şekilde yıkanır kurutulur kabuğu ile birlikte küçük kup kup kesilir kenara bırakıp kek harcı hazırlanır şeker yumurta en az beş dk çırpılır krema kıvamında sonra sırayla sut yağlar eklenir tel çırpıcı ile

çırpılır kuru malzemeleri elekten geçirip azar azar ilave ederek spatula ile karıştırılır en son elma parçacıkları ilave ederek spatula ile nazikçe hamura yedirilir yağlanmış yuvarlak kek kalıbına dökülür ısıtılmış 180 derecelik fırında kurdan temiz çıkıncaya kadar pişirilir kontrolü fırından çıkarıp soğuduktan sonra isteğe bağlı süslenir afiyetle tüketilir mis kokulu bir tarif