Süt dilimi

Süt dilimi 🥛🥛🍫🍫

@gonul_mutfakta/
Malzemeler
🍫 7yemek kasigi sıvıyag (45 ml)(aycicekyag kullandim)
🍫 3 yemek kasigi kakao (30 gr)
🍫 2.5 yemek kasigi tozseker (40gr)
🍫 5 yemek kasigi pudrasekeri (90 gr)
🍫 3 yemek kaşığı Un (45gr)
🍫 3 yemek kasigi su (30ml)
🍫 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
🍫 1 paket vanilya
🍫 yarım çay kaşığı tuz
🍫 4 büyük yumurta akı
🍫 4 büyük yumurta sarısı

İç harcı
🍫 200 gram krem şanti
🍫 yarım çay bardağı su
🍫 1 yemek kaşığı bal
🍫 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
🍫 1 tane portakal kabuğu rendesi
Yapılışı 🍫🍫 krem şanti ve suyu mikserin yüksek devrinde karıştırıp , diğer malzemeleri ekleyin.
Pandispanya Hazırlanışı:
Sıvı yağı ısıtıp karıştırma kabına alın. Kakaoyu ekleyip karıştırın. Toz şekeri ilave edin karıştırın. Suyu ekleyip şeker eriyinceye kadar karıştırın. Vanilyayı ilave edip sonra yumurta sarılarını birer birer ekleyip karıştırın. Unu ve kabartma tozunu eleyerek bu karışımı hazırlayın. Ayrı bir kasede yumurta aklarına tuz ilave edip iyice köpürüp kabarıncaya kadar mikserleyin. Pudra şekerini azar azar ilave edin koyulaşıncaya kadar yaklaşık 5 dakika mikserleyin, diğer kakaolu karışıma 3 defada ekleyin her eklemede çırpmateli ile

söndürmeden karıştırın. Tepsiye yağlı kağıdı serip ( @yikanabiliryaglikagit kullanıyorum )tereyağıyla yağlayın. Hamuru tepsiye döküp iki kez hafifçe kaldırıp tezgaha bırakın. İçindeki hava kabarcıklarını çıkartın. 200 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Pişen kekin ilk sıcaklığı çıkınca başka bir yağlı kağıda ters çevirin. Kek soğuyunca ortadan ikiye bölün. Yarısına kremayı sürüp kekin diğer yarısını kremanın üzerine kapatın. Streç film ile kaplayıp buzdolabında dinlendirin. Sonra dilimleyip afiyetle yiyin. 🥰