Fıstıklı Karamelli Pasta

Fıstıklı karamelli pasta (snickers pasta)✨

@ayseseymabektas
Keki için:
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
2 çay bardağı un
Üzeri için: 1 poşet toz kremşanti
Yarım su bardağı süt
Keki ıslatmak için: 1 çay bardağı soğuk süt

Karameli için:
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket krema
1 bardak yer fıstığı (ben biraz antep fıstığı da ekledim)
Keki için yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Süt, sıvıyağ ekleyip çırpıyoruz. kuru malzemeleri elekten geçirip çırpıyoruz. Minik borcam, tart kalıbı yada benim gibi 26 cm kelepçeli kalıba yağlı kağıt serip keki döküp 170° önceden ısıtılmış alt üst fansız fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Kek soğuduktan sonra 1 çay bardağı süt ile heryerini ıslatıyoruz.
Fıstıkları tavaya alıp hafif kavurup kenarda soğutuyoruz.
Üzerine kremşantiyi hazırlayıp sürüp dolaba kaldırıyoruz. Karameli için şekeri yapışmaz tavaya alıp kısık ateşte

eritiyoruz. Rengi dönünce tereyağını ekleyip yağ eriyene kadar karıştırıyoruz. Üzerine kremayı döküp topaklanma bitene kadar karıştırıp pişiriyoruz. Kenara alıp soğutuyoruz. Ben soğutmadığım için kremşantiler biraz yüzeye çıktı☺️
Fıstıkları ekleyip karıştırıyoruz. Kremşantinin üzerine yavaşça ekleyip yayıyoruz.
Dolaba kaldırıp soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun🍃