Labneli Poğaça

Labneli Poğaça,Labneli Poğaça Nasıl Yapılır,Labneli Pastane Poğaçası

@suheylanintarifleri
Malzemeleri
1 paket 10 gr.lik kuru maya veya 42 gr.lik yaş mayanın yarısı…
1 paket labne peyniri(200gr)
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1,5 yemek kaşığı şeker
1, 5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un 7 su bardağı kadar siz dikkatli ve azar azar ekleyin .

İç malzemesi;
Beyaz peynir
Üzeri için;
yumurta sarısı
Susam
Veya benim yaptığım gibi 1 su bardağı su 2 yemek kaşığı pekmezi karıştırın. Önce Pekmezli suya batırıp sonra susama bulayın .
Hazırlanışı
Yoğurma kabımıza mayayı sütü şekeri ekleyip, mayayı eritin 5 dakika bekletin daha sonra suyu tuzu sıvıyağı labne peynirini ekleyip karıştırın en son unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında yumuşak bir hamur yoğuralım ve üzerini örtüp 1 saat oda isinda mayalanması için bekletelim.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp ic malzemeyi koyup kapatalim . Tepsiye dizip 15 dakika daha mayalandıralım.
Mayalanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyetler olsun……