Kakaolu Islak Kek Tarifi

Tam ölçü harika tadıyla cevizli ıslak kek tarifi bırakıyorum yapım aşamaları için kaydırın 💯
Kakaolu ıslak kek malzemeleri

@3_mutfak
• 4 Adet yumurta
• 1 Su bardağı şeker
• 1 Su bardağı süt
• Yarım Su bardağı sıvı yağ
• 100 gram oda isısında tereyağı
• 1 avuç çekilmiş ceviz ( fındık ta olabilir )
• 3 yemek kaşığı kakao ( ben 4 kaşık kullandım kakao dadı fazla olunca seviyorum diye )
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

• Un (1,5 su bardağı)
Sosu için
• 1 su bardağı süt
• 1 Su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 Yemek kaşığı kakao
Yapılışı
• Sosu için bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alıp iyice çırpın şekerin erimesi için. Sosu kenara alın kek pişince üstüne dökülecek
• Şekeri ve yumurtayı karıştırma kabında mikserle iyice çırpın içine sıvı yağı, tereyağı, sütü döküp tekrar çırptıktan sonra kakao, ince çekilmiş cevizi kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ekleyip tekrar çırpın.

• Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına harcı dökün önceden ısırılmış fırında 180° de pişirelim.
• Fırından çıkarıp beş dakika dinlendirip kürdan yardımıyla delikler açın ve sosu üzerine gezdirin.
• Sosu içine çekmesi için en az 2 – 3 saat dinlendirin daha sonra istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapabilirsiniz
• Afiyet olsun.