Et Sote Tarifi

Et sote tarifi

@sema_s_kitchen
Malzemeler
Bir kilo dana eti
İki tane soğan
6 tane yeşil biber
Bir tane kırmızı kapya biber
Üç diş sarımsak
İki tane domates
Bir yemek kaşığı tereyağ

Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Kekik
Bir buçuk su bardağı kaynar su
Yapılışı
Tavayı ısıtıp küp doğranmış etleri ekleyin etler cız etmeli sonra etler suyunu salıp çekene kadar üzeri açık pişirin

sonra soğan ve sarımsağı tereyağı zeytinyağı ekleyin karıştırın soğanlar ölünce bşberleri ekleyin biberlerlede biraz kavurup domatesi ekleyip karıştırın kaynar su ve tuz baharatları ekleyin et suyu çekince ocaktan alıp yemeklerinizin yanında servis edin
Etin piştiğini kontrol etmeden ocaktan almayın lütfen her etlerin pişme süresi değişebilir