Pratik Graten

Pratik Graten

@canimin_mutfagi
?İyi geceler arkadaşlar yarın için size fikir olsun diye bugünkü menümü paylaşıyım dedim bu saatte nerden çıktı demeyin bugün yoğundum fırsat olmadı hatta ben bile yarın için ne pişirsem diye fikir düşünüyorum bu saatte keşke fikir verseniz sizde bana tabiki Allah sağlık sıhhat içinde sabaha çıkmayı nasip etsinde inşallah? ben bugün hemen anne köftesi yoğurdum yanında kokteyl sos ve eşim dün brokoli almıştı hemen pratik graten yaptım brokoli havuç patatesli bizim evde çok seviliyor arkadaşta yufka ekmeği göndermişti onunla sarıp yemekte güzel oluyor köfteyi ben size gece gece pratik graten tarifini vermek istiyorum çok lezzetli ve kolay oluyor

Pratik graten için
500 gr brokoli 3.4 patates 2.3 havuç
Tencerede su kaynatıp tuz atıp yıkanmış bölünmüş brokoli yine yuvarlak ince doğranmış patates dilimleri ve yuvarlak ince doğranmış havuç dilimlerini çok hafif haşlayıp süzüyorum

bir kapta 2 yumurta 1.5 ç b yoğurt 1 ç b sıvıyağ 1 ç b un tuz karabiber 1 paket kabartma tozu güzelce çırpıp süzülen sebzeleri ekleyip hafifçe karıştırıp borcama döküp düzeltiyorum ve üzerine kaşar rendesi serpip fırına veriyorum hepsi bu kadar arkadaşlar ( bu yöntemle kabak karnabahar kullanıp harika gratenler yapabilirsiniz kullanmak istediğiniz sebzeler size kalmış ?