Fırında Patates Köfte Yemeği

Malzemeler

@haticedongell
3-4 orta patates
2 yeşil biber
1 kırmızı biber
Patates için baharatlar
tuz,karabiber,pul biber,kırmızı toz biber reyhan
yarım çay bardağı zeytinyağ
Köftesi için

750 gram kıyma
2 orta boy soğan
yarım çay bardağı galete unu
toz kırmızı biber ,tuz,kimyon ve pul biber
yarım çay bardağı su
Kıymamızı yoğurma kabına alıyoruz üzerine tüm malzemeleri ekleyelim soğanı rendeleyip sununu sıkalım onuda ekleyip güzelce yoğuralım buz dolabında 1 saat dinlendirip şekil verelim Patatesleri soyup keselim tepsinin içerisinde zeytinyağ ve baharatlarını ekleyip güzelce karıştıralım köfteleri büyük bir tavayı az yağlayıp harlı ateşte arkalı önlü kızartalım patateslerle beraber fırın tepsisine yerleştirip

üzerine domates ve birleri ekleyelim köfteleri kızarttğımız tavaya bir yemek kaşığı domates salçası tuz alıp 1 dakika kavurup üzerine 1 buçuk su bardağı sıcak su ekleyelim kaynayınca sosunuda döküp 190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim ilk 15 dakika üzerine ıslattığımız yağlı kağıdı serelim daha sonra açıp kızardımı fırından çıkaralım 5-10 dadika dinlerdikten sonra servis edelim şimdiden deneyenlere afiyet şifa olsun