Kıyır Kıyır Poğaça

Malzemeler

@hayatmutfagm
🎀125 gr eritilmiş tereyağı veya margarin
🎀1 cay bardağı sıvı yağ
🎀2 yumurta akı içine sarısı üstüne büyükse 1 yumurta yeterli
🎀1 paket hamur kabartma tozu
🎀1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kasigi seker

🎀1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
🎀 alabildiği kadar un 4.5 su bardağı kadar bazen undan una değişiklik gösterebiliyor yumuşak elinize yapışmayan bir hamur olacak.
İç malzemesi
Yeteri kadar peynir ve maydanoz
Yapılışı:

Yoğurma kabına Un haricinde kalan tüm malzemeleri koyup karıştıralım En son unu ekleyip tekrar yoğurup oldukça yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz . İstediğiniz. Sekli verip firin tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı susam ve çörek otu. 180 derece önceden ısıtılmış firinda 30 35 dk üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz afiyet olsun 😋