Etli Nohut

Etli Nohut

@turko_hanim_mutfakta
Merhaba arkadaşlar bügünde pirinç pilavın yanına etli nohut turşu ile hayırlı akşamlar sevgiler
Malzemeler
400gr nohut
400gr kuşbaşı et 🥩
2 adet kurusoğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaçşıgı biber salçası

Tuz
Su 🥤
Tarif
Akşamdan ılık su tuz suyla ıslatalım nohutu
Düdüklü tencere de önce etlerimizi suyunu çekene kadar pişirip üzerine kurusoganı dograyıp yagı ilave edip kavurup

salçayı ekleyip hafif kavurup yıkadıgımız nohutu atıp 15 dakika kavurup tuz atıp üzerini gececek su ekleyip kapagını kapatıp fısfılayınca düdüğünü indirip kısık ateşte 35 dakika pişirelim egerki suyu az olursa sıcak su ilave edebilirsiniz nohutun cinsine göre