Tel Tel Yağlı Gözleme

TEL TEL YAĞLI GÖZLEME

@pastaci_sefi
2 kg un
1 yumurta
1 bucuk tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar ılık su
250 Gr tereyaği içine

Not iki ölçü yaptım size bir ölçü tarifi verdim toplam 20 tane çıktı siz 4 kg undan veya daha az da yapabilirsiniz
Yumurta kıvamını güzel yapıyor lastik gibi olmuyor👌
Yapılışı=2 kilo un unu ekleyin yumurta tuzu şekeri ekledikten sonra yavaş yavaş su ilave edin çok yumuşak olursa un yardımıyla tekrar hamuru toparlayayın 1 portakal büyüklüğünde bezeler haline getirin 30 dk bezeler halinde dinlendirin dinlenen hamurları açabildiğiniz kadar büyük açın içine dilerseniz margarin dilerseniz tereyağı kullanın

eritin ben tereyaği kullandım sonra video’da gösterdiğim gibi katlayın hepsini bitirdikten sonra yağlarının donmasını bekleyin donduktan sonra kare şeklinde açın tavada orta ateşte pişirin sonra aralıklarla hepsini dizin soğumasını bekleyin dilerseniz buzdolabı poşetine koyarak difrize atabilirsiniz tüketeceğiniz zaman yarım saat önceden çıkartın çözülmesini bekleyin tavada tekrar ısıtıp tüketin yeni yapmış gibi tazecik kalıyor şimdiden yapacaklara şifa olsun🥰