Mısır Unlu Poğaça

👉Mısır Unlu Poğaça

@semisinmutfagi
Malzemeler
150gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
2 su bardağı mısır unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un

İç malzemesi için;
1 rendelenmiş beyaz peynir.
Üzeri için;
yumurta sarısı
Mısır unu.
YAPILIŞI👈 Derin bir kaba 150 gr oda sıcaklığında tereyağı koyun. Üzerine 2 adet yumurta birinin sarısı üzerine kırın. Daha sonra 1 çay bardağı sıvıyağ, 4 yemek kaşığı yoğurt, tuz, 2 su bardağı mısır unu, 1 paket kabartma tozu ve

2,5 su bardağı kadar unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alın. Elinizde açın. Orta kısmına beyaz peynir koyup, hamuru kapatın. Elinizle hafifçe yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, biraz Mısır unu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dk kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun❤️