Baklava

BAKLAVA

@birgramtat
🍃.Tarif:🍃
1 cay bardagi siviyag
1 cay bardagi sut
1 cay bar.yogurt
1 yumurta
1 yemek k. Sirke
1 kac damla limon suyu
Cok az tuz
Yarim cay k. K.tozu
Alabildigi kadar un
Icine :ceviz

Uzerine :125 gr tereyag
1bucuk su b. Siviyag
Serbet: 3 su b. Seker
3.5 su b. Su
1 kac damla limon suyu
Malzemelerle yumusak bir hamur elde edilir.
Hamur biraz dinlendirilirse daha guzel bir sonuc elde edilir.cevizden az buyuk bezeler alinir.bezeleri acmak icinUnla nisasta karistirilir.ben yari yariya katiyorum.

Isteyen sadece nisastaylada acabilir.bezeler incecik buyukce acilir. Icine ceviz konup
Istenilen sekil verilip tepsiye dizilir .tereyag ve siviyag bir tavada kizdirilir tereyagin kopukleri bir suzgecle alinir.asiri kizgin olmasin.yag esit bir sekilde baklavalarin uzerine gezdirilir.180 dr firinda uzeri kizarana kadar pisirilir. Baklava soguduktan sonra uzerine ilik serbet gezdirilir