Çikolatalı Kadife Kek

Çikolatalı Kadife Kek

fatmayzr_
Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker ( bardak ölçüm 200 ml )
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket + 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao

3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
2,5 su bardağı un
Üzeri için
100 gr çikolata ( bitter yada sütlü sizin tercihiniz )
Yapılışı
Yumurta ve şekeri uygun bir kaba alıyoruz vanilya ekleyip mikserle 5-6 dk köpürene kadar çırpıyoruz süt sıvı yağ ekleyip çırpa işlemine devam ediyoruz un kakao kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz tekrar çırpıyoruz krem çikolata ekleyip tekrar çırpıyoruz yağlamış olduğumuz kek kalıbına harcımızı döküyoruz önceden ısıtılmış 170 derece fırında

45-50 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz ( içinin pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz ) kekimizi kalıptan çıkardıktan sonra üzerine benmari usulü eritmiş olduğumuz çikolatayı gezdiriyoruz isteğe bağlı fındık fıstık Hindistan cevizi serpip servis yapıyoruz
deneyeceklere şimdiden afiyet olsun