Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye
@zekiyenin.mutfagi
Malzemeler
250 gram tereyağı yada margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 tanesi üstü için ayrılacak
2 yemek kaşığı sirke

6 yemek kaşığı su
2 tatlı kaşığı tuz çok dolu olmayacak
1,5 tatlı kaşığı şeker
2 çay kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
Yeterince un
Üzeri için çörek otu susam kurabiyelerin bir miktarının üstüne yumurtanın sarısından Bir miktarını üstüne de

yumurtanın beyazından sürdüm
Yapılışı; Un kabartma tozu hariç diğer malzemeleri bir kaba alın karıştırın.
Kabartma tozu ilave edip yavaş yavaş unu ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayın istediğiniz şekli vererek yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizin 180 derecede ısıtılmış fırında kızaranakazar pişirin