Çikolatalı Rulo Pasta

Çikolatalı Rulo Pasta

@kendi_mutfaginin_sefi
5 yumurta
5 y.kaşığı şeker
4 yemek kaşığı un
1 y.kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket K.tozu
1 paket pasta kreması
2su bardağı süt(kutunun üzerindeki süt miktarından yarım bardak az)

1 avuç kadar damla çikolata
Üzeri için 1 paket bitter çikolata
Keki için derin ve kuru bir kapta yumurta ve şekeri 5 dk.boyunca rengi beyazlaşana kadar çırpıyoruz.Sonrasında unu,K.tozu ve vanilini elekten eleyerek yumurtalı karışıma ilave ediyoruz tamamen karışana kadar biraz daha çırpıp y.kağıt serili tepsiye döküyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12 dk.kadar pişiriyoruz.Fırından çıkarıp ilk sıcağı çıktıktan sonra kağıdı ile birlikte rulo sarıp kenara alıyoruz ve soğumasını bekliyoruz.Bu arada kremasını hazırlıyoruz içine damla çikolata koyup karıştırıyoruz.Soğuyan kekin içerisine hazırladığımız kremayı sürüp kağıttan ayırarak rulo sarıp dolaba kaldırıyoruz.Üzeri için çikolatayı benmişti eritip pat pat üzerine kaşıkla yayıp resimdeki

gibi pastanın üzerine kapatıyoruz.Çikolata tamamen donunca patpatı çıkarıp üzerini istediğimiz gibi süslüyoruz.
Not: Keki sade yapacaksanız 5 y.kaşığı un koyuyoruz!
Pastacı kremasını kutu üzerindeki tariften yarım su bardağı az süt ile hazırlıyoruz!
Pastayı dilimlerken bıçağı kaynar suya batırın kuruladıktan sonra dilimleyin aksi taktirde dış katmanı çatlar kırılır