Zeytin Ezmeli Kaymaklı Açma

Zeytin Ezmeli Kaymaklı Açma

@ozlem_sbh/ teşekkürler
3su bardagi sut
1su bardagi siviyag
2yumurta beyazi
3y.kasigi seker
1tatli kasigi tuz
1paket toz maya

Aldigi kadar un(6su bardagi kadar)yumusak bir hamur yogurun 45 dk mayalandirin
👉Aralarina 3y.kasigi zeytin ezmesi
4y.kasigi kasigi kaymak
Hamuru 6 bezeye bolun 3erli 2gurup yapin ilk 3 bezeyi yufka buyuklugunde acin her kata kaymakla karistirdiginiz zeytinezmesini surun

ve ust uste serin uc katli hamuru iki yanindan katlayin ve istediginiz kalinlikta parcalar kesin bu seritleride ister rulo gibi ister baska sekillerde sarin ben oyle rastgele sardim (diger kalan 3 bezeyide ayni islemi yapin) tepsiye dizin burdada mayalansin uzerlerine yumurta sarisi surun 200 derecede pisirin