Lokanta Usulü Orman Kebabı Tarifi

Lokanta Usulü Orman Kebabı Tarifi

@sunum_agaci
Malzemeler
400 gram kuşbaşı et
2 adet soğan
2 adet havuç
2 adet patates
1 kase haşlanmış bezelye
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça (Domates/biber)
Tuz

Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kekik
Lokanta Usulü Orman Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Etleri una bulayalım ve fazla ununu eleyip tencereye alalım.
Etler suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Tencereye biraz sıvı yağ ve tereyağ ekleyip yemeklik doğranmış soğanı ve havuçları alarak sotelemeye başlayalım.

Lokanta Usulü Orman Kebabı Tarifi

Ardından küp doğranmış patatesleri ve bezelyeyi alalım.
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Etleri de ekleyip karıştırdıktan sonra tuz ve su ekleyip tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakalım.
Bir tavada tereyağını eritip kekik ekleyip hafif yakarak yemeğin üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.