Peynirli Gözleme

PATİLA

@guldamak
(PEYNİRLİ GÖZLEME)
Malzemeler
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Ilık su

Kullandığım un
İÇ MALZEME
Beyaz peynir veya hangi peyniri isterseniz
Maydanoz
YAPILIŞ
Hamur malzemelerini karıştırma kabına alın yavaş yavaş su ilavesiyle epey yumuşak bir hamur olacak şekilde

hamuru hazırlayın üzerini örtüp yarım saat dinlendirin.
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp beze yapın üzerini örtüp 10 dakika bekletin daha sonra oklava yada merdane ile açın bir kenarına peynirli harcı döküp sade tarafı üzerine getirip kapatın yağsız tavada önlü arkalı kızartın üzerine margarin yada tereyağı sürüp sıcak servis yapın afiyet olsun 👌