Simit Poğaça

Simit poğaça tarifi geldi🙂

@lezzetlii__mutfagim
Dışı çıtır içi yumuşacık oluyor çokta pratik ✌
Malzemeler
1.5 bardak ılık süt
1.5 ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket instant maya
3 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un ele yapışan bir hamur olucak unu kontrollü ilave edelim
Üzerine bulamak için
Kavrulmuş Susam
Pekmezli su
Öncelikle ılık süt ,su , seker ve mayayı bir kapta ön mayalama yapalım. Daha sonra sıvıyağ tuz ve unu azar azar ekleyerek iyice yoguralım. Ele yapışan bir hamur kıvamı olsun unu çok koyarsanız pogacalariniz istediğiniz

yumusaklikta olmaz. 1 saat mayalamaya bırakın. Mayalanan hamuru tekrar biraz yogurup videolardaki bezeler yaparak ortasını açın istediğiniz harcı doldurup kapatın. Önce pekmezli suya daha sonra susama bulayarak yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Tepsi mayası için 15 20 bekletin mutlaka.!200 derecede kızarana kadar pişirin.