Kayısı Reçeli

Kayısı Reçeli 😍 mutlaka denemenizi şiddetle tavsiye ederim😍
2 kg kayısı

@seydanin_mutfagi_
2 kg şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
hazırlanışı;
kayısıları iyice yıkayalım.
ikiye bölüp çekirdeklerini çıkaralım
reçeli yapacağımız tencereye koyup üzerine şekeri ilave edip bir gece böyle bekletelim benim reçel yaptığım kayısılar

çok tatlı olduğu için ben 1,5 kilo şeker kullandım ama sizinki ekşiyse 2kg kullanın.
ertesi sabah ocağa alıp kaynadıktan sonra ocağın altını biraz kısıp 30_35 dakika kadar pişirelim pisirirkende üzerindeki köpüğü mutla alin ve limon tuzunu ekleyip 10 dakika kadar daha pişirip sıcakken kavanozlara doldurup kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin 3_4 saat böyle bekletelim.
sonra serin ve güneş görmeyen biyere veya buzdolabında saklabilirsiniz.
🎀afiyet şeker olsun😘

not;
iyi bir reçel için bazı püf noktalarına uyarsanız harika bir reçel yapmış oluruz ben reçeli pişirirken mutlaka ara ara köpüğünü alırım ve karistirirkende meyveleri parçalamadan karıştırmaya dikkat ederim kaşıkla tencerenin yanlarından yavaşça karıştın.kullandiginiz meyve çok tatlı ise şeker miktarını azaltabilirsiniz..