Kahvaltılık Yumoş Poğaça

Kahvaltılık Yumoş Poğaça

@seydanin_mutfagi_
2 adet yumurta( sarısı üzeri icin)
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
yarım paket yaş maya
1,5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldiği kadar un

iç harcı;
peynirli patatesli neyli isterseniz yspabilirsiniz.
Hazırlanışı;
Mayayı derin kaba alıp şekeri sütü ekleyip maya eriyene kadar karıştırın ve üzerini örtüp 5 dakika dinlendirin. daha sonra sıvıyağı suyu yoğurdu yumurta aklarını tuzu ilave edip karıştırın.En son ünü yavaş yavaş ilave ederek yoğurun ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurmak gerekiyor. yoğurduğumuz hamuru n üzerini kapatıp mayalanmaya

bırakalim. mayalanan hamurdan parçalar koparıp elinizle acın ve iç harcı koyup istediğiz şekilde kapatın tepsiye yerleştirin üzerlerine yumurta sarısı sürüp 1 saat tepside mayalanırdiktan sonra 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Afiyet seker olsun🤗